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सरल बूयाबेस

सामग्री

• पोलक मछली100 g
• छिली मसल्स80 g
• कटे टमाटर150 g
• प्याज40 g
• लहसुन5 g
• मिश्रित मसाले3 g
• सब्जी का शोरबा250 g

विधि

1. प्याज और लहसुन को केसर या मसालों के साथ भूनें।
2. टमाटर और शोरबा डालें, 10 मिनट पकाएँ।
3. मछली को 6 मिनट पोच करें, मसल्स 3 मिनट डालें और परोसें।