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सब्जी स्क्रैम्बल्ड टोफू

सामग्री

• टोफू130 g
• मिश्रित मसाले3 g
• शिमला मिर्च60 g
• मशरूम60 g
• जैतून का तेल5 g

विधि

1. शिमला मिर्च और मशरूम तेल में भूनें।
2. टोफू को पैन में हल्दी के साथ तोड़ें।
3. फेंटे अंडों की तरह चलाते हुए 4-5 मिनट पकाएँ।