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हल्का फूलगोभी ग्रैटिन

सामग्री

• फूलगोभी250 g
• स्किम्ड दूध100 g
• होल व्हीट आटा10 g
• पार्मेज़न चीज़15 g

विधि

1. फूलगोभी भाप में पकाएँ, दूध-आटे से हल्की बेशामेल बनाएँ।
2. ग्रैटिन डिश में डालें और पनीर छिड़कें।
3. 190°C पर 20 मिनट ग्रैटिन करें।