← हल्की रेसिपी

आर्टिचोक विनैग्रेट

सामग्री

• आर्टिचोक300 g
• सरसों8 g
• जैतून का तेल8 g
• बालसैमिक सिरका8 g

विधि

1. साबुत आर्टिचोक को नमकीन उबलते पानी में 30-35 मिनट पकाएँ।
2. सरसों, सिरका और तेल को फेंटें।
3. गुनगुना, पत्ती दर पत्ती, विनैग्रेट के साथ परोसें।