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मशरूम पालक ऑमलेट

सामग्री

• अंडा100 g
• मशरूम80 g
• पालक30 g
• जैतून का तेल5 g

विधि

1. कटे मशरूम को तेल में 4-5 मिनट भूनें।
2. पालक डालें और 1 मिनट मुरझाने दें।
3. फेंटे अंडे डालें, नमक-काली मिर्च डालें और मध्यम आँच पर 3-4 मिनट पकाएँ।