Voedingsadvies
Het restaurant is niet de vijand
Een etentje met vrienden, een zakenlunch, een spontane pizza op vrijdagavond: uit eten gaan hoort bij het leven. En het goede nieuws is dat …
Alcohol en afvallen: het glas dat niemand meetelt
Een glas wijn bij het avondeten komt bijna nooit in een eetdagboek terecht. Dat is geen onwil: een drankje voelt eenvoudigweg niet als een m…
Waarom uw gewicht in drie dagen twee kilo schommelt
U hield zich aan uw plan, sliep goed, wandelde elke dag — en de weegschaal geeft 1,8 kg meer aan dan op dinsdag. Dat is het scenario waardoo…
Jojo-effect: waarom de kilo's terugkomen en hoe je de cyclus doorbreekt
Het jojo-effect duidt op het terugkomen van het na een dieet verloren gewicht, vaak met een paar kilo extra. Het is niet de uitzondering maa…
Calorietekort: hoe groot echt, zonder je metabolisme te slopen
Het is de vraag die iedereen als eerste stelt, en die het internet het slechtst beantwoordt. „1200 calorieën per dag“, „min 1000 kcal“, „500…
Eiwitten: de enige voedingsstof die je spieren tijdens een dieet echt beschermt
Als de weegschaal daalt, veronderstelt men dat het vet verdwijnt. Dat is deels onwaar. Elk gewichtsverlies brengt ook een verlies van vetvri…
Cardio of krachttraining om af te vallen?
De vraag komt in elke sportschool terug, en ze is verkeerd gesteld. Cardio en krachttraining dienen tijdens gewichtsverlies niet hetzelfde d…
Slaap, het dieet dat niemand volgt
We optimaliseren de calorieën, tellen de stappen, wegen de porties — en slapen zes uur. Het is waarschijnlijk de meest onderschatte paramete…
Verzadiging: de voedingsmiddelen die echt vullen (en die de honger twintig minuten misleiden)
Bij gelijke calorieën geven twee maaltijden niet hetzelfde effect. De ene houdt tot de avond, de andere laat een uur later een resthonger ac…
Intermittent vasten: wat de wetenschap echt zegt
Weinig methoden hebben zo verdeeld. Voor sommigen is intermittent vasten een metabole revolutie; voor anderen een modegril.
Ultrabewerkt: waarom we 500 kcal meer eten zonder het te merken
Decennialang verdacht men industriële voedingsmiddelen ervan de obesitas-epidemie te voeden zonder het te kunnen bewijzen: eetgewoonten zijn…
Het gewichtsplateau: wat er echt gebeurt en hoe je het overwint
De eerste weken zijn opwindend, en dan bevriest de weegschaal. Het is het moment waarop de meeste mensen opgeven, overtuigd dat hun metaboli…
Afvallen na je 50e: wat verandert (en wat niet)
Voorbij de vijftig stellen velen vast dat „wat vroeger werkte niet meer werkt“. Dat is geen indruk. De fysiologische principes blijven ident…
De diëten om te vermijden: detox, strikte eiwitkuren, monodiëten
Elk jaar brengt zijn wondermethode. De meeste delen drie kenmerken: een snel aanvankelijk verlies, een lijst met verboden en geen enkele str…
Cognitieve restrictie: waarom een voedingsmiddel verbieden het onweerstaanbaar maakt
Het is het mechanisme waardoor de meeste diëten mislukken, en bijna niemand legt het aan het grote publiek uit. Het gaat noch om calorieën, …