Поради з харчування
Ресторан вам не ворог
Вечеря з друзями, діловий обід, спонтанна піца в п'ятницю ввечері: ресторани є частиною життя. І гарна новина: ними цілком можна насолоджува…
Алкоголь і схуднення: келих, якого ніхто не рахує
Келих вина за вечерею майже ніколи не потрапляє до щоденника харчування. Річ не в нечесності: рідина просто не сприймається як їжа. Ми запис…
Чому ваша вага змінюється на два кілограми за три дні
Ви дотримувалися плану, добре спали, щодня ходили пішки — а ваги показують на 1,8 кг більше, ніж у вівторок. Це той сценарій, через який біл…
Ефект йо-йо: чому кілограми повертаються і як розірвати цикл
Ефект йо-йо — це повернення ваги, втраченої після дієти, часто з кількома зайвими кілограмами. Це не виняток, а правило: за даними французьк…
Калорійний дефіцит: скільки насправді, не ламаючи метаболізм
Це запитання, яке всі ставлять першим, і на яке інтернет відповідає найгірше. «1200 калорій на день», «мінус 1000 ккал», «500 г на день»: ці…
Білок: єдиний нутрієнт, який справді захищає м'язи під час дієти
Коли ваги йдуть униз, припускають, що зникає жир. Це почасти хибно. Будь-яка втрата ваги тягне і втрату знежиреної маси — м'язів, води, щіль…
Кардіо чи силові для схуднення?
Запитання повертається в будь-якому спортзалі, і воно поставлене неправильно. Кардіо та силові служать під час схуднення різним цілям: одне …
Сон — та дієта, якої ніхто не дотримується
Ми оптимізуємо калорії, рахуємо кроки, зважуємо порції — і спимо шість годин. Це, імовірно, найбільш недооцінений параметр схуднення, хоча в…
Насичення: продукти, які справді насичують (і ті, що обманюють голод на двадцять хвилин)
За однакових калорій два прийоми їжі не дають однакового ефекту. Один тримає до вечора, інший залишає залишковий голод годину по тому.
Інтервальне голодування: що насправді каже наука
Мало які методи так розділяли думки. Для одних інтервальне голодування — метаболічна революція; для інших — мода. Накопичені за десять років…
Ультраоброблені: чому ми з'їдаємо на 500 ккал більше, не помічаючи цього
Десятиліттями промислові продукти підозрювали в підживленні епідемії ожиріння, не маючи змоги це довести: харчові звички важко вивчати, а ті…
Плато схуднення: що насправді відбувається і як його подолати
Перші тижні п'янять, а потім ваги завмирають. Це момент, коли більшість здається, переконані, що їхній метаболізм «зламаний». Реальність тон…
Схуднення після 50: що змінюється (а що ні)
Після п'ятдесяти багато хто помічає, що «те, що працювало раніше, більше не працює». Це не відчуття. Фізіологічні принципи залишаються тими …
Дієти, яких варто уникати: детокс, суворі високобілкові, монодієти
Щороку приносить своє диво-засіб. Більшість із них поділяють три риси: швидке початкове зниження, список заборон і відсутність стратегії на …
Когнітивне обмеження: чому заборона продукту робить його нездоланним
Це механізм, через який провалюється більшість дієт, і майже ніхто не пояснює його широкому загалу. Ідеться не про калорії, не про метаболіз…