Výživové rady
Restaurace není váš nepřítel
Večeře s přáteli, pracovní oběd, spontánní pizza v pátek večer: restaurace k životu prostě patří. A dobrá zpráva? Můžete si ji užít, aniž by…
Alkohol a hubnutí: sklenka, kterou nikdo nepočítá
Sklenka vína k večeři se do jídelníčku dostane jen výjimečně. Není to nepoctivost: tekutina prostě nepůsobí jako jídlo. Zapisujeme si to, co…
Proč se vaše hmotnost za tři dny změní o dvě kila
Drželi jste se plánu, dobře spali, každý den chodili — a váha ukazuje o 1,8 kg víc než v úterý. To je scénář, kvůli kterému to nejvíc lidí v…
Jojo efekt: proč se kila vracejí a jak přerušit koloběh
Jojo efekt označuje opětovný nárůst hmotnosti po dietě, často o několik kilogramů navíc. Není to výjimka, ale pravidlo: podle francouzské ag…
Kalorický deficit: kolik doopravdy, aniž byste si rozbili metabolismus
Je to otázka, kterou všichni kladou jako první a na kterou internet odpovídá nejhůř. „1200 kalorií denně“, „mínus 1000 kcal“, „500 g denně“:…
Bílkoviny: jediná živina, která během diety skutečně chrání vaše svaly
Když váha klesá, předpokládá se, že mizí tuk. To je zčásti nepravda. Každý úbytek hmotnosti s sebou nese i ztrátu tukuprosté hmoty — svalů, …
Kardio, nebo silový trénink na hubnutí?
Otázka se vrací v každé posilovně a je špatně položená. Kardio a silový trénink neslouží během hubnutí stejnému cíli: jedno prohlubuje výdej…
Spánek, ta dieta, kterou nikdo nedodržuje
Optimalizujeme kalorie, počítáme kroky, vážíme porce — a spíme šest hodin. Je to pravděpodobně nejvíce podceňovaný parametr hubnutí, ačkoli …
Sytost: potraviny, které opravdu zasytí (a ty, které oklamou hlad na dvacet minut)
Při stejném počtu kalorií nedávají dvě jídla stejný účinek. Jedno vydrží do večera, druhé zanechá zbytkový hlad o hodinu později.
Přerušovaný půst: co věda skutečně říká
Málokterá metoda tolik rozdělila. Pro jedny je přerušovaný půst metabolickou revolucí; pro druhé módní vlnou. Randomizované studie nashromáž…
Ultrazpracované: proč sníme o 500 kcal víc, aniž si toho všimneme
Po desetiletí bylo průmyslové jídlo podezřelé z živení epidemie obezity, aniž by se to dalo prokázat: stravovací návyky se obtížně studují a…
Plato při hubnutí: co se skutečně děje a jak se přes něj dostat
První týdny jsou opojné, pak váha zamrzne. Je to chvíle, kdy většina lidí vzdává, přesvědčena, že jejich metabolismus je „rozbitý“. Skutečno…
Hubnutí po 50: co se mění (a co ne)
Po padesátce mnozí zjišťují, že „co fungovalo dřív, už nefunguje“. Není to dojem. Fyziologické principy zůstávají stejné, ale okolní podmínk…
Diety, kterým se vyhnout: detox, přísné vysokobílkovinné, monodiety
Každý rok přináší svou zázračnou metodu. Většina sdílí tři rysy: rychlý počáteční úbytek, seznam zákazů a žádnou strategii pro potom.
Kognitivní restrikce: proč zákaz potraviny činí ji neodolatelnou
Je to mechanismus, kvůli němuž selhává většina diet, a téměř nikdo jej široké veřejnosti nevysvětluje. Nejde ani o kalorie, ani o metabolism…