Советы по питанию
Ресторан вам не враг
Ужин с друзьями, деловой обед, спонтанная пицца в пятницу вечером: без ресторанов жизнь не обходится. И хорошая новость: ими вполне можно на…
Алкоголь и похудение: бокал, который никто не считает
Бокал вина за ужином почти никогда не попадает в дневник питания. Дело не в лукавстве: жидкость просто не воспринимается как еда. Мы записыв…
Почему ваш вес меняется на два килограмма за три дня
Вы придерживались плана, хорошо спали, каждый день ходили пешком — а весы показывают на 1,8 кг больше, чем во вторник. Это тот сценарий, из-…
Эффект йо-йо: почему килограммы возвращаются и как разорвать цикл
Эффект йо-йо — это возврат веса, потерянного после диеты, часто с несколькими лишними килограммами. Это не исключение, а правило: по данным …
Дефицит калорий: сколько на самом деле, не ломая метаболизм
Это вопрос, который все задают первым, и на который интернет отвечает хуже всего. «1200 калорий в день», «минус 1000 ккал», «500 г в день»: …
Белок: единственный нутриент, который действительно защищает мышцы во время диеты
Когда весы идут вниз, предполагают, что уходит жир. Это отчасти неверно. Любая потеря веса влечёт и потерю безжировой массы — мышц, воды, пл…
Кардио или силовые для похудения?
Вопрос возвращается в любом спортзале, и он поставлен неверно. Кардио и силовые служат во время похудения разным целям: одно углубляет расхо…
Сон — та диета, которой никто не следует
Мы оптимизируем калории, считаем шаги, взвешиваем порции — и спим шесть часов. Это, вероятно, самый недооценённый параметр похудения, хотя о…
Насыщение: продукты, которые действительно насыщают (и те, что обманывают голод на двадцать минут)
При равных калориях два приёма пищи не дают одинакового эффекта. Один держит до вечера, другой оставляет остаточный голод час спустя.
Интервальное голодание: что на самом деле говорит наука
Мало какие методы так разделяли мнения. Для одних интервальное голодание — метаболическая революция; для других — мода. Накопленные за десят…
Ультрапереработанные: почему мы съедаем на 500 ккал больше, не замечая этого
Десятилетиями промышленные продукты подозревали в подпитке эпидемии ожирения, не имея возможности это доказать: пищевые привычки трудно изуч…
Плато похудения: что на самом деле происходит и как его преодолеть
Первые недели пьянят, а потом весы замирают. Это момент, когда большинство сдаётся, убеждённые, что их метаболизм «сломан». Реальность тоньш…
Похудение после 50: что меняется (а что нет)
После пятидесяти многие замечают, что «то, что работало раньше, больше не работает». Это не ощущение. Физиологические принципы остаются теми…
Диеты, которых стоит избегать: детокс, строгие высокобелковые, монодиеты
Каждый год приносит своё чудо-средство. Большинство из них разделяют три черты: быстрое начальное снижение, список запретов и отсутствие стр…
Когнитивное ограничение: почему запрет продукта делает его неотразимым
Это механизм, из-за которого проваливается большинство диет, и почти никто не объясняет его широкой публике. Речь не о калориях, не о метабо…